Lernziele

Um dir die Selbstkontrolle zu vereinfachen, habe ich die Ziele als  Fragen oder Aufforderungen formuliert.

Organische Chemie

Beschreibe die Erscheinungsformen von Kohlenstoff.

Welches ist die Definition von "Organischer Chemie"?

Wie ist Erdoel entstanden.

Welches sind die Hauptprodukte von Erdoel? Wie werden sie gewonnen?

  

Zeichne und beschrifte die ersten 10 Molekuele der Alkan-Reihe

Beschreibe die Vorgaenge bei der fraktionierten Destillation von Erdoel

Benenne die Strukturisomere von Alkanen richtig.

Erklaere die Viskositaet und den Siedpunkt,  aufgrund ihrer Kettenlaenge, sowie die Loeslichkeit und die Reaktion mit Sauerstoff.

 

Zeichne die Grundstruktur von Alkenen  und benenne sie richtig.

Zeichne die Grundstruktur von Alkinen  und benenne sie richtig.

Gib Beispiele fuer Additions- und Subtraktionsreaktionen.

Zeichne die Herstellung und die funktionellen Gruppen von Alkohol, Aldehyd, Keton und Org. Saeuren.

Du kannst die Nomenklatur dieser Gruppen richtig anwenden und wichtige Vertreter aus diesen Gruppen nennen.

Du kannst die Herstellung eines Esters aufschreiben und erklaeren. Du kennst den wichtigsten Vertreter mit Namen und Formel

Welches sind dei drei wichtigsten Naehrstoff-Gruppen. Nenne ihre Aufgaben in der menschlichen Ernaehrung.

Wie sind Kohlenhydrate aufgebaut? Zeichne die Struktur der wichtigsten Mono- und Disaccharide.

Wie sind Polysaccharide aufgebaut. Welche Bedeutung haben sie? Wo in unserem Koerper kommen sie vor?

 

Wie sind Proteine aufgebaut. Zeichne das Zustandekommen eines Dipeptids. Welche Bedeutung haben sie in unserem Koerper?

Worauf ist bei einer gesunden Ernaehrung zu achten?